３月のおやつ｜我谷盆とまめおの和三盆糖

３月のおやつ　我谷盆とまめおの和三盆糖

お菓子にしか興味のなかった私が器の魅力にはまって、もっとお菓子が好きになった！このコラムでは、うつわ屋で働くお菓子好きな私が、器とお菓子への熱い思いをつづります。

長い冬が終わりに近づき、春の気配が漂い始めるこの3月に使いたいうつわがあります。

上陽子さんの我谷盆（わがたぼん）をご紹介します。

石川県の山奥にかつて存在した我谷村（わがたにむら）発祥の木のお盆。深く雪に閉ざされる冬の間の手仕事として、江戸後期から作られてきました。板ぶき屋根の栗の端材から作られ、ノミ跡がそのまま残った素朴な風合いが特徴です。

しかし時代の移り変わりとともに作り手が減り、昭和中期に我谷村はダムの底へ。我谷盆は、そこで「幻のお盆」になってしまいます。

しかし、その後木工芸を愛する人々により現代に復活。今では、森口信一氏により設立された木工塾「風谷アトリエ」から新しく作家が誕生しています。

上陽子さんは、風谷アトリエの第1期生。彼女の作品は灰汁や栗渋、鉄しょうを塗布し、色もさまざま。節穴や木のうねりをそのまま活かした個性が魅力です。

我谷盆に合うお菓子で真っ先に頭に浮かんだのがお干菓子（おひがし）。

「まめおの和三盆糖」　1個 270円（税込）／まめだまめお（福井市）

可愛い色や形の和三盆と、カラフルな金平糖入り。

細長い我谷盆に直接ちりばめました。

か　わ　い　い

一つひとつ飾りつけるワクワク感がたまりません。まるでアートを作るような満足感もあります。

ハートやお花、今年の干支である午（うま）も。お店のキャラクター「まめおくん」も入っていますよ。

大きいサイズの我谷盆には、カフェ風のすてきな喫茶セットを。

伝統を生かしつつ、今の暮らしに溶け込むものを作り出す上さんの作品は、素朴なのにどこかモダンさが漂います。

おもてなしにもちょうどいいですね。気取らないのに、ちゃんと可愛く、そして上品。

和三盆糖のまろやかで上品な甘みは、コーヒーや紅茶にも合いそう。口に入れたときにほのかにとろみがあり、気分がホッと落ち着きます。

3月は終わりと始まりの季節。

新しいことを始める人、これまでやってきたことを手放す人。

今いる場所を離れ新天地へおもむく人、そしてそれを見送る人。

晴れやかだけど、ちょっぴりセンチメンタルになる季節ですね。

可愛いお茶セットがあれば、そんな気分も楽しめるかも。